Dai – Arabica Blend

Carattere
Note
CioccolataMarzapaneUvetta
Tostatura
3/5
Miscela
100% Arabica

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non è disponibile.

Dai – Arabica Blend

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Note
CioccolataMarzapaneUvetta
Tostatura
3/5
Miscela
100% Arabica

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Questo caffè

Dettagli origine
Origine
Brazil (Cerrado Mineiro), Colombia (Huila), Honduras (Copan)
Varietà
Catuaí, Caturra
Altitudine
935–1600 m.a.s.l.

Dai è un caffè pensato per il presente.

Il nome ha un doppio significato: è un invito — “dai, andiamo a prendere un caffè” — ma anche un gesto, quello di offrire qualcosa a qualcuno.

Il blend unisce Colombia, Honduras e Brasile. I due lavati costruiscono una struttura pulita e definita, mentre il naturale aggiunge rotondità e profondità, senza appesantire il profilo.
La tostatura è sviluppata per mantenere chiarezza e aromaticità in tazza, con un equilibrio che funziona in modo diretto, senza bisogno di essere spiegato.
È un espresso contemporaneo nel modo più semplice: non cerca di dimostrarlo.
Dai è un caffè che si inserisce nel momento. Lo accompagna, lo arricchisce, lo accende.

Chi tosta il nostro caffè?

Ogni caffè PINO è tostato da Giuseppe, fondatore e roaster di PINO Roastery. Il suo stile di tostatura unisce il calore della cultura italiana del caffè, la curiosità del mondo specialty e la precisione della lavorazione artigianale in piccoli lotti. L’obiettivo non è mai sovrastare il chicco, ma rivelarne il carattere con chiarezza, dolcezza ed equilibrio.

Quando lo tostiamo?

Tostiamo solo dopo aver ricevuto il tuo ordine. Niente scorte vecchie, niente pacchi dimenticati, niente caffè rimasto troppo a lungo in attesa di raggiungerti. Il tuo caffè viene tostato in piccoli lotti, preparato con attenzione e spedito fresco, così può arrivare ricco di aroma, personalità e vita — pronto a diventare parte del tuo rituale quotidiano.